Причин, по которым может пропасть языковая панель в Виндовс ХР множество, поэтому лучше не выяснять причины, а сразу браться за восстановление.
Первое что стоит попробовать -- это через меню Пуск. Найдите там панели инструментов и установите галочку на строчке Языковая панель.
Если всё нормально, то в нижнем правом углу экрана вы увидите долгожданный значок. Перезагрузка не нужна.
Но такой нехитрый способ может и не сработать, тогда снова жмём Пуск, затем Выполнить, и в выпавшем окошке вводим команду msconfig
Дальше переходим в автозагрузку, и смотрим, есть ли ctfmon.exe в автозапуске.
Если нет, то панель пропала именно по этой причине. Включите программу в автозапуск, перезапустите компьютер, и ваша панель будет на месте.